রসালো ফল তরমুজ চলে এসেছে বাজারে। এই রমজানে ইফতারে তরমুজের এক গ্লাস ঠান্ডা স্মুদি আপনাকে করবে সতেজ।
টুকটুকে লাল তরমুজের থাকা অ্যামাইনো অ্যাসিড ক্রমাগত নাইট্রিক অক্সাইড তৈরি করে রক্তের স্বাভাবিক কার্যপ্রণালী বজায় রাখে, প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, এতে রয়েছে বিটা ক্যারোটিন যা চোখ ভালো রাখে, ত্বক উজ্জ্বল ও সুস্থ থাকে, ভিটামিন বি৬, ভিটামিন বি১ শরীরে এনার্জি তৈরিতে সাহায্য করে, শরীরের পানিশূন্যতা দূর করে, উচ্চরক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে, কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকিও কমায়, অতিবেগুনি রশ্মির ক্ষতিকর প্রভাব থেকে রক্ষা করে, শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, প্রোস্টেট ক্যানসার, কোলন ক্যানসার ও ফুসফুসের ক্যানসারের ঝুঁকি কমে। আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন তরমুজের স্মুদি।
যা যা নেবেন:
দুই চামচ ম্যাঙ্গো জ্যাম, এক চামচ মধু, এককাপ দই, দুই কাপ তরমুজ, পুদিনাপাতা, আইস কিউব-দারুচিনিগুড়া।
যেভাবে বানাবেন
একটি ব্লেন্ডারের মধ্যে তরমুজ, মধু ও পুদিনা পাতা দিয়ে ব্লেন্ড করুন।
এর মধ্যে দই ও দারুচিনির গুড়া দিয়ে আবারও ব্লেন্ড করুন। এরপর একটি গ্লাসে ঢেলে তাতে ম্যাঙ্গো জ্যাম ও আইস কিউব দিয়ে ইফতারে পান করুন মজাদার এই স্মুদি।
