রোদের তেজে ক্লান্ত শরীর আর পানির তৃষ্ণা—গরমে ঠান্ডা কিছু খাওয়ার তীব্র ইচ্ছে যেন প্রতিদিনের সঙ্গী। চারপাশে যখন আইসক্রিম, কোল্ড ড্রিংকস আর কৃত্রিম জুসের ছড়াছড়ি, তখন স্বাস্থ্যকর কিছু বেছে নেওয়া সত্যিই চ্যালেঞ্জিং। কিন্তু মনে রাখবেন, নিজের শরীরের যত্ন নেওয়ার দায়িত্ব কিন্তু আপনারই। তাই বেছে নিন এমন কিছু পানীয় যা শুধু তৃষ্ণাই মেটাবে না, শরীরও রাখবে ঠান্ডা ও সতেজ। চলুন জেনে নিই এই গরমে কোন কোন প্রাকৃতিক পানীয় হতে পারে আপনার সেরা সঙ্গী।
১. আখের রস
আখের রস বিভিন্ন সমস্যার প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি প্রাকৃতিক এনার্জি ড্রিংক। আখের রস খেলে তা রক্তরস এবং শরীরের তরল তৈরিতে সাহায্য করে, যা পানিশূন্যতা এবং শরীরের নিস্তেজভাব মোকাবিলায় সাহায্য করে। আখের রসে পুদিনা পাতা মিশিয়ে পান করতে পারেন। এতে স্বাদ আরও বাড়বে, সেইসঙ্গে আপনি আরও সতেজ অনুভব করবেন।
২. লাচ্ছি
দই দিয়ে তৈরি এই পানীয় গরমে আপনাকে শীতল রাখতে অন্যতম কার্যকরী পানীয়। সবচেয়ে ভালো দিক হলো, সহজেই এতে অনেক বৈচিত্র্য যোগ করা যায়। ক্লাসিক থেকে পুদিনা, অ্যাভোকাডো, আম থেকে কলা আখরোট এবং আরও অনেক কিছু।
৩. লেবুর শরবত
গ্রীষ্মের সবচেয়ে জনপ্রিয় পানীয় লেবুর শরবত কেন মিস করবেন? দ্রুত তৈরি করা যায় এবং সুস্বাদু বলে এই পানীয় সবার কাছেই বেশ পছন্দের। পুদিনা পাতা, লেবু, চিনি এবং পানি দিয়ে তৈরি করে নিন লেবুর শরবত। স্বাদ ও পুষ্টি বাড়াতে চাইলে জিরা, গোল মরিচ ইত্যাদি মসলাও যোগ করতে পারেন।
৪. তরমুজের রস
গ্রীষ্মের সেরা ফলের মধ্যে একটি হলো তরমুজ। এর রস আরও ভালো। এর অত্যন্ত সতেজ এবং হাইড্রেটিং বৈশিষ্ট্য শরীরকে হাইড্রেটেড এবং সতেজ রাখতে সাহায্য করে। তাই এই গরমে প্রাণ জুড়াতে তরমুজের টাটকা রসে চুমুক দিতেই পারেন।
৫. বার্লি ওয়াটার
বার্লি ওয়াটার সুস্বাস্থ্যের জন্য একটি প্রাচীন প্রতিকার। এটি তৈরি করতে আপনার যা যা লাগবে তা হলো বার্লি, পানি, লবণ, কয়েক ফোঁটা মধু এবং লেবু। সুস্বাদু এই পানীয় গরমে আপনার প্রাণ তো জুড়াবেই, সেইসঙ্গে এটি শরীরের জন্য আরও অনেক উপকারিতা নিয়ে আসবে।
